小满时节

正值小麦“灌浆”时期

麦粒看起来好像饱满了

其实还只灌了个“半饱”，并未成熟

故称“小满”

小满时节的到来

标志着我国大部分地区已相继进入夏季

南北温差进一步缩小

降水进一步增多

正是

“小麦青青大麦黄，风和日丽满地香”

的好时节

小满节气

也是一些山野菜开始大量上市的时候

刺嫩芽属多年生落叶小乔木

学名辽东楤木

树枝头的嫩芽为食用部分

既可以生食、炒食、酱食

也可做汤、做馅

每年的小满前后正是其采摘的旺季

因为清香翠绿，味道鲜嫩可口

营养价值高

一直深受人们的喜爱

被誉为“山野菜之王”